ဂဏန်း မာဆလာ ချဥ်စပ် 🦀🦀🦀

ဂဏန်း မာဆလာ ချဥ်စပ် 🦀🦀🦀



ဂဏန်းကချက်ရင်ချက်တဲ့အနှစ်ကအရသာရှိတာ
အနှစ်များများနဲ့ထမင်း နယ်စားရင်ကောင်းမှကောင်း
ဒါ့ကြောင့်အနှစ်ပိုထည့်မယ်။
ကြက်သွန်နီအလုံးကြီးကြီး၅လုံး
ကြက်သွန်ဖြူဗမာဥ၃ဥကိုညက်ညက်လေးထောင်းပါ။
ခရမ်းချဥ်သီး၅လုံးကိုလဲစက်နဲ့ကြိတ်ထားပါမယ်။
အနှစ်ကျကျလေးချက်ချင်လို့ခရမ်းချဥ်သီးလဲကြိတ်လိုက်တာပါ။

ကြက်သွန်တွေဆီသပ်မယ်။ ပြီးလျှင်
ဂေါ်ရင်ဂျီမဆလာတီးဇွန်း၂
အသားမဆလာတီးဇွန်း၃
ငရုတ်အရောင်တင်မှုန့်စားပွဲဇွန်း၁ဇွန်းထည့်ပါမယ်။
သေချာမွှေမယ်။
ခရမ်းချဥ်သီးအနှစ်ထည့်မယ်။
သေချာလိပ်နေအောင်ဆီသပ်ပါမယ်။
ငံပြာရည်ခပ်ပါမယ်။
သကြားအနည်းငယ်ထည့်မယ်။
အနှစ်တွေများလို့အရသာမှုန့်အနည်းငယ်မျှအချိုလေးအောင်ကူမယ်။
ရေနွေးထည့်ပြီးအဆက်မပြတ်မွှေပြီးအနှစ်ကျအောင်ချက်ပါမယ်။
ကြက်ဥ၁လုံးခေါက်ပြီး ထည့်မွှေမယ်။
ငရုတ်သီးစိမ်းလေးတွေထည့်မယ်။
အစပ်စားနိုင်ရင်ငရုတ်သီးစိမ်းကိုထောင်းထည့်ပါ။
ပိုလို့စား​ကောင်းတယ်။ ပိုလို့မွှေးတယ်။

အနှစ်ကျလာပြီဆိုရင်ဂဏန်းမထည့်ခင်ရေနွေးလောင်းပါမယ်။
ဟင်းရည်အရသာမြည်းပါမယ်။
ဟင်းရည်ကအနေတော်လောက်ဖြစ်နေရတော့မယ်။
ဂဏန်းထည့်ပြီးအဆူခံဖို့အတွတ်အရသာအနည်းငယ်ပေါ့ထားမယ်။
ဂဏန်းထည့်ပြီးရေခမ်းလာရင်အနေတော်လောက်ဖြစ်ရပါမယ်။
အနှစ်တွေပွက်ပွက်ဆူလာမှ
ကြော်ထားတဲ့ဂဏန်းတွေထည့်မယ်။
ခဏအဖုံးအုပ်တည်ပါမယ်။

ဆီပျံရေကျန်အနှစ်ပျစ်ပျစ်လေးဖြစ်လာရင်
ရှမ်းနံနံလေးအုပ်လိုက်ရင်ပြည့်စုံတဲ့စားလို့အလွန်ကောင်းတဲ့
ဂဏန်းမဆလာချက် ချဥ်စပ်လေး ရပါပြီ။

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

ရေဘဝဲ အစပ်ချက်နည်း 🐙

Image
ရေဘဝဲ အစပ်ချက်နည်း 🐙 ရေဘဝဲကိုင်တာလေးပါ အရင်ပြောပြပါမယ် ဗျ! ကိုင်တာတော့ ခပ်ရှင်းရှင်းပါ။ ပထမဆုံး ရေဘဝဲကို ပတ်လက်အနေထားလှန်လိုက်ပြီး လက်အားလုံး ခလယ်တည့်တည့် အပေါက်ကို ဝက်ခြံညှစ်သလိုညှစ်ပြီး အဆံကိုဖယ်ထုတ်ပါ။ ဒုတိယအနေနဲ့ မျက်လုံးတွေ ကပ်ကြေးနဲ့ ညှပ်ထုတ်ပါ။ တတိယကတော့ ခေါင်းတွင်းက အလုံး၂လုံး ဖယ်ပြီး ထုတ်ပစ်ပါ။ ကိုင်နည်းကတော့ ဒါပဲဗျ။ ချက်ဖို့ကတော့ အရင်ဆုံး သန့်ပြီးသား ရေဘဝဲကို ၅မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပီး ဆယ်ထားပါ။ နောက် ကြက်သွန်ဖြူ၊ နီ၊ ဂျင်း ဆီသတ်ပါ။ ဆီသတ်ပြီး တချို့က ကိုရီးယား ဘာညာငရုတ်ဆီထည့်တယ်။ ကိုရီးယား ဘာညာငရုတ်ဆီ ဝယ်ရမလွယ်လို ကျွန်တော်ကတော့ အလွယ် Spicy 2Xခေါက်ဆွဲက အနှစ်ထုတ်ကိုပဲ ဖောက်ထည့်ပါတယ်။ နောက် ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် ပဲငံပြာရည်အကြည်အနည်းငယ်ထည့်။ နောက် ပြုတ်ထားတဲ့ ရေဘဝဲကိုထည့်ပြီး အရသာဝင်လောက်သည်ထိမွှေပေးပါ။ ပြီးပါက ကြက်သွန်မြိတ်လေးဖြူးပြီး အဆင်ပြေသလို တွယ်နိုင်ပါပြီ ခဗျာ !
Read more

#ရှမ်းပြည်စတိုင်ဆီချက်ခေါက်ဆွဲအလွယ်ချက်နည်း#

Image
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• ဒီဆီချက်ခေါက်ဆွဲက ရန်ကုန်ဖက်ကစတိုင်တွေနဲ့တော့မတူ တာအမှန်ပါ..ကိုယ်တွေဒေသဖက်ကစားလေ့ရှိတဲ့စတိုင်မျိုးပါ ဒီပုံစံကိုချက်မယ်ဆိုရင်.ဝက်ရိုးပြုတ်ရည် .နဲ့ဝက်အဆီအနံ့ ကအဓိကကျတယ်..နောက်ပီးခေါက်ဆွဲအသားက.အလုံးသေးအမျှင်သေးကိုပဲအသုံးပြုကြပါတယ်.ရန်ကုန်ဖက်မှာတော့ ခေါကိဆွဲအပြားနည်းနည်းကြီးပါတယ်.. ချက်နည်း ••••••••••• အရင်ဆုံးဝက်ရိုးတွေကိုအရင်ပြုတ်မယ်.အရသာထွက်ပြီး ချိုနေတဲ့ထိပေါ့ အဲ့အရိုးပြုတ်ရင်းနဲ့ ဝက်အဆီရယ် ဝက်သား အသားချည်းပဲကိုလည်းထည့်ပြုတ်ပါ..အသားနဲ့အဆီတွေနူး ရင်ပြန်ဆယ်ထား..အဆီတွေကိုကျတော့နုပ်နုပ်စင်းပြီးဒယ်အိုးထဲပြန်ထည့်ပြီးဆီထွက်အောင်အနည်းငယ်ပြန်လှိမ့်ထားပေး အသားကိုကျတော့အရောင်ဆိုးဆေး.အနီရောင်.အနည်းငယ် နဲ့ပွတ်ပေး.ဆားအရသာမူန့် အနည်းငယ်ထည့်ပြီးအရသာဝင်အောင်နယ်ပြီးဒယ်အိုးထဲ ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပီးအိးုကင်းပူတိုက်ပြီးပါးပါးလှီးထား.. ဂျုံ ခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်ပီးပြန်ဆယ်.ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပြီးနယ် ပြီးအအေးခံထား..ပြီးရင်ခေါက်ဆွဲအနည်းငယ်ယူပြီး.အကြွပ်ကြော်ထားပါ.. ပွဲပြင်မယ်ဆိုရင်. ပန်းကန်လုံးထဲမှာ....ဝက်ဆီအနည်းငယ်.ပဲငံပြာရည် အကျဲ tea ...
Read more

{ ကြက်/ ဝက်သား } ခေါက်ဆွဲ ပြုလုပ်နည်း

Image
{ ကြက်/ ဝက်သား } ခေါက်ဆွဲ ပြုလုပ်နည်း။ ( ဟင်းရည် ) - ခေါက်ဆွဲ ၁ပိဿာလျှင် ကြက်/ဝက် ၂၀ကျပ်သား။ - ကြက်/ဝက်ကို အနေတော်တုံးပြီး အချိုမှုန့်၊ ဆား၊     သကြားနဲနဲနှင့် နယ်ပြီး လှော် (သို့) ပြုတ်ပါ။ - ပြီးလျှင် အတုံးသေးသေးလေးများ တုံးထားပါ။ - ကြက်သွန်နီ အနေတော် ၄စိတ်၊ စိတ်ပြီး အဖတ်များကို ခွာထားပါ။ - ဆီထည့်ပြီး ဆူလျှင်တုံးပြီးသား အသား၊ လွှာထားသော ကြက်သွန်နီဖတ်များကို ထည့်ပါ။ - ပဲငံပြာရည် အနောက်၊ ပဲငံပြာရည် အကြည်၊ ဆား၊ အချိုမှုန့်၊ သကြားနဲနဲထည့်ပြီး     အသားကျက်သည်ထိမွှေပြီးလျှင် ဒီအတိုင်းထားပါ။ - ရေဖလားနှင့် ၄ခွပ်ခန့် အိုးထဲထည်ြ့့ပီး ဆူအောင်တည်ပါ။ ဆူလျှင် ဆီသပ်ထားသော    အသားများကိုထည့်ပြီး ထပ်ဆူအောင်ထားပါ။ - လှော်ပြီးသား ငရုတ်ကောင်းနဲနဲကို ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ရောထောင်းပြီး ဆူနေသော    အိုးထဲထည့်ပါ။ - အပေါ့/ ငံမြည်းပြီး လိုတာထပ်ထည့်ပါ။ ( ခေါက်ဆွဲ ) - အချိုမှုန့်၊ ပဲငံပြာရည် အနောက်တို့ကို နှံအောင်နဲနဲဖြူးပါ။ ( များလျှင် ခါးတက်သည်။ ) - နှံအောင်လက်ဖြင့် ဖွပေးပါ။ - ပြီးလျှင် ဒယ်အိုးနှင့် လှော်ပါ။ ( အချဉ်ရည် ...
Read more